Førsteklasses mexicansk steakhouse

Baja California Sur, Mexico | Publiceret 29-02-2016

SEARED vil være Mexicos bedste steakhouse og serverer allerede landets bedste kød. Men ambitionerne rækker videre end det. Målet er at få Michelingguiden til at drysse stjernestøv ud over Baja California Sur.

SEARED er en del af One&Only Palmilla. Det 5-stjernede hotel, der ligger lidt udenfor Los Cabos og klods op ad Palmilla Golf Club, har siden 1950’erne fungeret som luksuriøst hideaway.

Her kommer kendisserne fra Hollywood og drysser deres egen form for stjernestøv ud over de øvrige gæster, som for en aften får lov at føle sig som celebrities.

One&Only Palmilla er blevet et mål, ikke kun for golfspillere, der vil slappe af og spille nogle af områdets mange fremragende golfbaner, men også madturister, som valfarter hertil for at få en ekstraordinær spiseoplevelse.

Restaurantens beliggenhed er unik, og gæsterne kan sidde i timevis og blot nyde udsigten. Lytte til havets brusen og se hvalerne boltre sig i Stillehavet. Atmosfæren ligger et sted mellem elegant og afslappet. Intet bliver overladt til tilfældighederne og excellence ikke er en handling, men en vane.

Service is King
SEARED er One&Only Palmilla’s nye signaturrestaurant. Kødet er ’kongen’ og japansk Wagyu A5 og kobekød er på menukortet. Oksekød, der er certificeret og noget af det dyreste man kan opdrive. I deres levetid har køerne fået massage, hørt musik og drukket øl, så kødet 'slapper af’. Fra glasmonteret kan gæsten vælge den foretrukne udskæring om det så er rib eyes eller et velhængt, modnet stykke oksemørbrad.

Man bliver overvældet af elegancen og de mange smagsindtryk, og kokkene sørger for, at man føler sig som noget særligt.

På disse kanter har man for længst opdaget, at tequila gør sig godt som ledsager til en god steak, så foruden et massivt vinkort findes der også mere end 80 forskellige tequila’er at vælge mellem.

Fine dining the Mexican way.

Alle artikler

Stor anerkendelse til portugisisk golf

Stor anerkendelse til portugisisk golf

Portugal markerer sig på den internationale golfscene, hvor flere af landets bedste golfbaner har opnået flotte placeringer på den seneste 2019-rangliste fra Golf World Magazine...

REJSETILBUD: Tag med finalevinderne til Thailand

REJSETILBUD: Tag med finalevinderne til Thailand

GolfersGlobe skal til november til Thailand med årets vindere af Race to Thailand. Nu får du chancen for at komme med på turen, hvor vi skal spille nogle af Thailands bedste golfbaner....

Tre sidste finalehold fundet

Tre sidste finalehold fundet

RACE TO THAILAND: Sidste spillerunde blev lørdag den 7. sept. afviklet i Falster Golf Klub med 52 glade golfere. Banen fik stor ros på en dag, hvor det blev 'close race' om sejren og de tre landsfinalepladser...

Unikke anlægsprincipper har skabt asiatisk mesterværk

Unikke anlægsprincipper har skabt asiatisk mesterværk

Ny vietnamesisk golfbane blev ved anlæggelsen ikke kun skabt ved brug af store entreprenørmaskiner. Også 'Modernatur' fik sat sit aftryk, da de store sanddyner tæt på havet skulle formes...

Dansk banearkitekt har løftet Korsør til nye højder

Dansk banearkitekt har løftet Korsør til nye højder

REDESIGN: En af landets bedste golfbanearkitekter, Philip Spogard, har svunget tryllestaven hen over flere af Korsør banens huller og har bl.a. skabt Danmarks måske flotteste par 3-hul...

Historiske linksbaner lokker med gode green fee tilbud

Historiske linksbaner lokker med gode green fee tilbud

SKOTLAND: 'Links with History' er navnet på et nyt markedsføringstiltag, der skal skabe mere opmærksomhed omkring en række interessante linksbaner nær St. Andrews...