De fleste som rejser på golfferie starter eller slutter som regel ferien med et par dage i Dublin. Her er der nemlig mulighed for at spille nogle af Irlands bedste golfbaner, som Portmarnock Golf Club, The Island eller County Louth Golf Club.
Bor man i nærheden af selve Dublin, så bør man ikke snyde sig selv for et aftenvisit i den indre by. Temple Bar er Dublins vibrerende centrum med masser af pubber og liv og glade dage.
Tæt på Temple Bar og Trinity College ligger The Irish Whiskey Museum. Her får man på levende vis fortalt den spændende historie om irsk whiskey fra de allerførste dråber og helt frem til i dag. En fortælling, som byder både på op- og nedture.
Rundvisningen er interaktiv, rundviserne noget ud over det sædvanlige, og deltagerne går fra rum til rum og følger historiens udvikling. Det er en sjov og underholdende oplevelse, hvor man får indblik i en spændende verden, hvor whiskey fra begyndelsen blev kendt som ’Uisca Beatha’ (Gallisk sprog, som betød Livets vand) og siden endte med at hedde whiskey.
Det er bestemt ikke kedeligt, og sidst på rundvisningen belønnes man, som det hør og bør, når man er i Irland, med et besøg i baren med whiskey smagning og en lille souvenir i form af et whiskey glas (gælder kun VIP ture) til minde om besøget i Dublin. Prisen for en VIP omvisning (vælg den!) er 18 euro (2015). Læs mere om åbningstider m.m. på museets hjemmeside.
Efter besøget på The Irish Whiskey Museum er det blevet tid til at bevæge sig videre ud i Dublins natteliv og her får du museets egen anbefaling til Dublins bedste Whiskey barer, der alle ligger i gåafstand fra museet:
The Palace Whiskey
Bar Baren ligger på Fleet Street. Den ikoniske bar slog første gang dørene op tilbage i 1823 og er den dag i dag stadig en af byens absolut førende pubs. Går man ned kommer man ind i den almindelig pub, men vælger man at tage trappen op, så ender man i whiskey baren, som er lidt af en skjult perle. Baren, som blandt mange whiskeys, kan byde på sin egen af slagsen, har kun åben for publikum torsdag-søndag.
The Dingle Whiskey Bar
Tæt ved Grafton Street ligger The Dingle Whiskey Bar. Den moderne whiskey bar er populær blandt byens yngre publikum. Baren ligger sammen med søsterbaren, The Porterhouse, som hører til blandt Dublins ældste mikrobryggerier. På hylderne findes fornemme eksemplarer af whiskey fra både Irland, Skotland, Japan og USA.
Bowe’s Lane
Den mest velbevarede hemmelighed i Dublins centrum. Bowe’s Lounge på Fleet Street byder på en af byens bedste og mest omfattende whiskey samlinger, som ofte serveres i selskab med en skummende ’pints of Guinness’.
L. Mulligan Grocer
Fra The Irish Whiskey Museum er der et lille stykke vej til L. Mulligan Grocer, der ligger i Stoneybatter tæt på Jameson Distillery. Men stedet er værd at gå efter. Samlingen af forskellige whiskeys og kendskabet til de enkelte flasker fås ikke meget bedre i Dublin. Stik hovedet ind forbi og spørg efter din yndlingswhiskey og du vil ikke blive skuffet. Den findes næsten med garanti i den store samling.
Yamamori Izakaya
The Irish Whiskey Museum slutter listen af med at sende dig på japansk bar. Stedet, der ligger lige ved Golden Mile mellem Trinity College Dublin og Dublin Castle, har en velvoksen samling af såvel irske som japanske whiskey flasker. Og er man enten ikke til whiskey eller trænger man blot til lidt forandring, så har Yamamori Izakaya også et spændende cocktailkort til at fuldende aftenen.
